Як швидше готувати і залишати кухню чистою

Якщо під час готування на вашій кухні хаос і руйнування, варто змінити кілька звичок. Ось 10 порад, як залишати кухню чистою і не витрачати половину вихідного на прибирання «.

Як виглядає ваш стіл, коли ви готуєте? Він завалений очищеннями, змазаний брудом від овочів і майонезом? Якщо так, то цей пост для вас. Ось 10 порад, як залишати стіл чистим, і після приготування не відмивати кухню цілу годину.

1. Почніть на чистій кухні

Перш ніж готувати, заберіться на кухні, а ще краще, робіть це заздалегідь, щоб на ніч кухня завжди залишалася чистою: ніякого посуду в раковині або вчорашньої їжі в каструлі на плиті — прибирайте все недоїдене в контейнери, мийте столи. На чистій кухні набагато приємніше починати готувати, і швидше, якщо вже на те пішло.

2. Готуйте простіше

Намагайтеся вибирати рецепти, в яких менше інгредієнтів. Це не означає, що макарони з сосисками повинні стати вашою улюбленою стравою, просто вибирайте рецепти, в яких менше 10 інгредієнтів — це дозволить заощадити час на очищення і прибирання наслідків.

3. Готуйтеся заздалегідь

Щоб не витрачати час протягом тижня, ви можете зробити так: приготувати більшість компонентів в один вихідний, і потім просто використовувати вже чисті і порізані овочі і фрукти. Звичайно, це займе якусь частину вашої суботи, і в цей момент на кухні буде брудно, зате в інші дні ви звільните себе від клопотів: просто залишали компоненти з герметичних контейнерів у холодильнику, і страва готова.

4. Менше посуду

Намагайтеся використовувати менше посуду, періодично сповільнюючи мірні гуртки, чашки і миски, і використовуючи їх повторно. Так ваш стіл не буде захаращений різним посудом і менше доведеться мити після приготування. Також можна поставити на стіл гуртку з водою і ополаскувати в ній ложку для змішування.

5. Чистити під час підготовки

Просто не сидіть на місці, коли ви готуєте, адже все одно ви нічим не можете зайнятися впритул, поки страва не буде приготовлена. Так що, використовуйте вільні хвилини не на безглузде зависання в телефоні, а на прибирання.

Поставили кекси в духовку? У вас є 20 хвилин, щоб перемити весь посуд і витерти зі столу. Чекаєте, поки закипить вода? Є час, щоб прибрати овочеві очищення в сміттєве відро і витерти бруд, який від них залишився.

Ваше приготування буде дещо більш напруженим, але зате після ви відразу можете приступати до їжі.

6. Всі відходи в одному місці

Не розкидайте очищення по всій кухні: картопляна шкірка в раковині, морквяна — на столі, шкаралупа від яєць — на розі плити. Визначте одну миску для всіх органічних відходів. Після приготування ви зможете разом викинути їх у смітник, а не збирати по всій кухні.

7. Власний засіб для чистки

Якщо ви не довіряєте хімічним миючим засобам, можна створити своє, щоб простіше видаляти бруд і бактерії з кухонного столу. Вода і оцет в рівних пропорціях, трохи спирту і лимонного соку. Все це можна залити в пляшку з розпорошувачем і після приготування їжі протирати стіл та інші робочі поверхні. При цьому не страшно, якщо трохи цього кошти потрапить на харчові продукти — всі компоненти натуральні, так що ви не отруїтеся.

8. Чим витирати

Серветки для кухні з целюлози і віскози або ганчірки з мікрофібри швидко стають брудними, так що можна завести на кухні два пакети — в одному будуть зберігатися чисті, в іншій будете складати брудні. Вони відмінно відстирюються просто гарячою водою з милом, і у вас на кухні завжди будуть чисті ганчірки без неприємного запаху.

9. Відразу ж витирайте бризки

Бризки томатного соку від помідор, жирні розлучення або частинки продуктів, натертих на дрібній терці, прилипають до кахлю і через якийсь час присихають.

Щоб не використовувати сильні хімічні засоби і не витратити на це півдня, просто витирайте бризки відразу, як тільки їх помітите. Враховуючи пункт № 5, у вас буде достатньо часу, щоб це зробити.

10. Консервовані, сухі та заморожені інгредієнти

Залежно від пори року, можна використовувати заморожені овочі, консервовані боби і квасоля та інші інгредієнти, які не потребують додаткової обробки. У них зберігаються вітаміни, а готувати з ними простіше і швидше.