Запечений жерех у мультиварці

Сьогодні розповім вам про свій рецепт приготування смачної страви з жереху, хоча цей простий рецепт ви можете взяти за основу приготування будь-якої риби, хоч морської, хоч річкової. Жерех в соусі за цим рецептом виходить соковитим, ніжним і смачним, рекомендую!)))

Інгредієнти для «Запечений жерех у мультиварку»:

• Філе рибне — 2 шт
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Спеції («Приправа для риби») — 1 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Кефір — 4 ст. л.
• Сіль — 1 трісок.
• Олія рослинна (для смаження цибулі)
• Вода — 0,5 стак.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Параметри приготування мультиварку:

Основна програма: випічка (30 хвилин)

Додаткова програма: смаження (5 хвилин)

Рецепт «Запечений жерех у мультиварку»:

Смаженим у цьому рецепті буде тільки цибуля, жерех у мультиварці під соусом запікатиметься. Отже, на програмі «смаження» при відкритій кришці оскаржуємо на рослинній олії нарізану ріпчасту цибулю (кому як подобається: колічками, півкільцями або пір’ям). Смажену цибулю виймаємо з мультиварки.

У шматків риби вирізаємо середню кістку, у нас залишається тільки філе.

Мити чашу мультиварки після смаження цибулі не потрібно, прямо в неї укладаємо шматочки жереху, обвалені в борошні.

З кефіру, майонезу, солі та спецій робимо соус, і покриваємо їм наші шматочки жереху.

Зверху викладаємо нашу підсмажену цибулю і наливаємо водички.

Ставимо нашу мультиварку в режим «Випічка» на 30 хвилин.

Після сигналу відкриваємо кришку мультиварки і, вуаля: Приємного

Вам апетиту!