Життя Чекліст: Як облаштувати будинок до вечірки

Новий рік і наступний тиждень відпочинку — ідеальний час для неспішних зустрічей з друзями, прогулянок по порожньому місту і домашніх вечірок. Останнє ризикує обернутися не веселим святом, а катастрофою, якщо заздалегідь не продумати важливі дрібниці на кшталт організації простору і меню. Як закотити вечірку вдома і на ранок прокинутися без жалю — в нашому чеклісті. Збережіть на телефон і звіряйтеся з ним, готуючись до зустрічі гостей.

1

Освітлення

Стандартного освітлення в квартирі може бути достатньо для домашніх справ: відпочинку, перегляду серіалів, готування або читання книг. Для вечірки нелішнім буде додати кілька додаткових джерел світла — наприклад, в зоні столу з закусками, в передпокої і тому приміщенні, де ви плануєте основне дійство.

Гірлянди додадуть святкового настрою, спрямоване світло підлогової лампи допоможе відрізнити тарталетку з креветкою від веганської, а свічки налаштують на потрібний лад, коли всі захистять від активних розваг. До речі, експерименти зі світлом не потребуватимуть особливих витрат: змінити звичний білий на червоне, синє або рожеве світло можна за допомогою кольорової пластикової плівки, яка продається в магазинах для творчості. Не викидайте її після свят — таку річ можна використовувати нескінченно.

2

Сервірування і стіл

Про гастрономічні вподобання гостей краще обізнатися заздалегідь. Якщо у ваших планах — яловичі рагу як основну страву, бажано, щоб хоча б половина запрошених були м’ясоїдами, а не суворими веганами. Можливо, передбачуване меню доведеться скоригувати — у багатьох є алергія або харчова непереносимість. У будь-якому випадку у гостей повинна бути альтернатива: рибні та м’ясні страви або не містять продуктів тваринного походження, легкі закуски або щось ґрунтовне.

Якщо ви не плануєте розпаковувати бабулін парадний сервіз, задумайтеся про посуд — вам на допомогу бамбукова і паперова одноразова, якщо вдома замало порцеляна. Або ті страви, які не вимагають вишукувань сервірування: закуски на один укус, піца, дим-сами на шпажках, овочі соломкою в конвертиках, крихти-тістечка і все, на що вистачить уяви або радіусу доставки.

3

Безпека

Заздалегідь подумайте про комфорт домашніх вихованців — пухнастих і листяних. Собаці або коту нелішнім буде організувати зону відпочинку в окремій кімнаті — рано чи пізно вихованець захистить вивчати присутніх і «пилососити» підлогу на предмет крихт. Туди ж можна відправити миску з їжею і водою, якщо їсти і пити при гостях звір соромиться. До речі, нагадати алергікам захопити антигістамінні теж не завадить. Не забудьте уважно стежити за тим, щоб вхідні двері не залишалися відкритими довше декількох секунд.

Розлаписті і просто великі кімнатні рослини теж краще вивести за межі епіцентру вечірки. Розбитий горщик і ошмітки землі — не те, що ви чекаєте від цього вечора. Дорогі серцю килими і диванні подушки теж краще прибрати — від перекинутого келиха не застраховані навіть найакуратніші.

4

Знайомство

Якщо ви збираєте у себе вдома людей з різних компаній або чекаєте багато «плюсів» — супутників ваших близьких, — подумайте про те, як познайомите між собою присутніх (або чекайте питань «Хто всі ці люди?»). Найпростіший спосіб запам’ятати всіх — видавати на вході кожному імпровізований бейдж, куди людина напише своє ім’я (а можливо, і чуже) і пару слів про себе. Тоді процес знайомства між гостями пройде швидше, а відчуття від вечора залишиться більш дружнім і теплим. Якщо пощастить, на наступний рік отримаєте пару запрошень на весілля або чиєсь спільне новосілля.

5

Комфортний простір

Відразу вирішите, як ви хочете розподілити гостей по квартирі — без вашої допомоги їм на це буде потрібно в три рази більше часу. Хочете весь вечір провести в одній кімнаті? Зруште крісла і дивани, розкидайте на підлозі подушки і розстеліть килимки. Плануєте розвести потоки і відправити порцію тих, хто прийшов першими в кухню, а новоприбулих — знайомитися з іншими у вітальні? Розвісьте по квартирі покажчики, закрийте двері кімнат, куди стороннім вхід заборонений, і голосно позначте розташування туалету кожному, хто раніше у вас не був. Не доведеться відповідати на одні й ті ж питання по десять разів за вечір у розпал захопленої бесіди.

6

Настрій свята

Якою б не була тема вечора, відповідне оформлення задасть тон всій вечірці. Якщо плануєте до лютого вшановувати новий рік, схема оформлення проста: вінки, лапнік у вазах, ялинка і гірлянди. Якщо місця для гостей і розлапистої ялини в квартирі не вистачає, обмежтеся настінним декором — ялинкові іграшки можна розвісити на карнизи, в дверні проеми, на стелажі і вішалки.

7

На випадок НП

Приведіть у бойову готовність пилосос, совок і віник, заготуйте рулон серветок для прибирання. Забиратися, можливо, і не доведеться, але якщо щось піде не так, набагато простіше швидко усунути проблему, а не метатися по квартирі між гостей у пошуках швабри. І не змушуйте гостей ставити незручне питання про туалетний папір у ванній або нишпорити по кухні в пошуках свіжої серветки. Швидше за все, вони знайдуть все, що завгодно, крім шуканого.

8

Дрібниці та акценти

Заготуйте партію капців, пледів і гостьових рушників. Так ви убезпечите себе від метушні і порожньої біганини по дому: швидше за все, пара капців новоприбулому і светр для замерзлого знадобляться гостям одночасно. Покладіть все необхідне в передпокої або на вході в головну кімнату і попередьте присутніх, що у вас вдома самообслуговування, а потрібне вони знайдуть геть у тому кутку.

9

Аромат вдома

Можливо, головний аромат свята для вас — індичка, яка запікає в духовці, або пряний яблучний пиріг. На жаль, багато хто може не поділяти вашу думку і погано переносити запахи їжі (особливо якщо м’ясо не їх улюблена страва). Вирішити проблему допоможе хороше провітрювання — правда, тут ви ризикуєте нарватися на хор обурених мерзляків. Тому саме надійне рішення — поглинач запахів (мінімізує аромат стряпні) і ароматичні свічки і дифузори. У ненав’язливої лаванди і цитрусових запахів, як правило, мінімум супротивників.

10

Ваш дім — ваша фортеця

У кожному будинку свої правила, і вечірка — не привід їх скасовувати. Головне — вчасно озвучити статут: наприклад, вручивши новоприбулим пам’ятку на вході або опублікувавши їх у чаті (групі) зустрічі.

Роздільний збір сміття, правила спілкування з вихованцем, місця для куріння або заборона на будь-який дим будинку, бажаний час закінчення свята — все це варто позначити заздалегідь, щоб після не розбороняти гостя і розлюченого кота, не витягати з «паперової» смітники скляні пляшки і не шкодувати про зниклих сигаретами шторах. Інший спосіб — розслабитися і забити на все, але підходить він тільки самим стійким.