Запіканка «Дари осені»

Смак у запіканки просто фантастичний!!! Виходить дуже ніжна страва! Його основа — кабачок, який раніше я не особливо любила, але ця запіканка змінила докорінно мою думку про це овоче!

Інгредієнти для «Запіканка» Дари осені «»:

• Кабачок (якщо маленький, можна 2) — 1 шт
• Цибуля ріпчаста — 2 шт
• Морква — 1 шт
• Помідор — 4 шт
• Аджика (у мене домашня (не така гостра), якщо берете в магазині достатньо 0,5 ч. л.) — 3 ст. л.
• Майонез — 4 ст. л.
• Фарш м’ясної — 300 г
• Ріс — 1 пакет.
• Сир голландський (можна будь-який інший подібний сир) — 200 г
• Сіль
• Олія рослинна — 4 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запіканка» Дари осені «»:

1. Приготувати всі інгрідієнти; рис зварити в підсоленій воді

2. Кабачок очистити від шкірки та кісточок, нарізати кільцями, а потім кільця на 4-5 шматочків

3. Кабачок розкласти в змащений рослинним маслом противень

4. Цибулю нарізати півкільцями і половину розкласти поверх кабачка

5. Морква натерти на терці і розкласти поверх кабачка з цибулею

6. Помідори нарізати і розкласти поверх моркви, посолити

7. Поверх помідор розкласти м’ясний фарш

8. Потім лук, що залишився, розкласти поверх м’ясного фаршу, посолити

9. Поверх фаршу з цибулею розкласти відварений рис, потім рис сбрызнуть 2-3 ст. л. раст. олії

10. Аджику змішати з майонезом «Махєєв»

11. Майонезно-аджичною сумішшю змастити запіканку

12. Сир натерти на терці і посипати їм нашу запіканку; Поставити в нагріту до 180 град. духовку на 40-50 хв.

13. Після 40 хвилин очікування з духової шафи ми дістаємо ось таку апетитну, рум’яну, із золотою корочкою запіканку!

14. Приємного апетиту!!!