Їжа Яєчні маффіни, змінний і яйця по-флорентійськи: 10 небанальних страв з яєць Актуальне 05 липня 2022 Перегляди: 65 Здавалося б, немає нічого простіше, ніж приготувати страву з яєць. Ми звикли їсти омлет і глазунью на сніданок, але і більш складні варіації, типу фриттати і шакшуки, вже давно на слуху, а для багатьох вони і зовсім […]

Їжа Встигнути за 30 хвилин: 10 рецептів швидкої вечері Актуальне 05 липня 2022 Перегляди: 64 На приготування вечері часто не вистачає ні сил, ні часу, та й запланувати його не завжди вдається: ми вечеряємо на ділових зустрічах, раптових побаченнях, вечірках або просто в кафе по дорозі додому. І все ж в холодну пору року хочеться […]

Їжа Виноградна газировка і часниковий мед: 10 рецептів ферментованих страв Актуальне 05 липня 2022 Перегляди: 67 Приготування ферментованої їжі вимагає певного знорування і досвіду, але боятися не варто. При тривалій ферментації і довгому зберіганні важливо дотримуватися чіткої послідовності дій, запастися необхідним посудом і не забувати про стерилізацію банок. Ми вже розповідали, чому ферментовані продукти можуть […]

Їжа Викриття супу: Чому здоровий раціон можливий і без нього Актуальне 30 липня 2022 Перегляди: 60 На пострадянському просторі навколо супу виник цілий культ — багато хто стверджує, що без нього здорового раціону не буде. При цьому який саме суп мається на увазі, не уточнюють — хоча вони можуть радикально відрізнятися за вмістом поживних речовин […]

Їжа Від Ентоні Поровскі до Кріссі Тайген: 9 кулінарних книг зірок Актуальне 30 липня 2022 Перегляди: 61 Знаменитість, яка видала власну кулінарну книгу, — поширена історія. Багато хто ставиться до цього явища скептично, особливо якщо врахувати, що далеко не всі зірки мають реальне відношення до рецептів, які просувають як власні. Проте серед селебріті-кулінарних книг чимало […]

Їжа Вареньє з шишок, желе з лаванди: 10 нудних домашніх заготовок Актуальне 05 липня 2022 Перегляди: 62 Заготівля сезонних овочів і фруктів — це зручно, доступно і красиво, саморобне варення стане класним подарунком до будь-якого свята. Ми радимо ставитися до закатів як до гри, експериментувати з поєднаннями і красиво упаковувати джеми, мармелади і конфітюри. Нагадуємо, […]

Їжа Таратор, імбирний ель і граніту з базиліка: 10 страв, які допоможуть пережити спеку Актуальне 05 липня 2022 Перегляди: 86 У спекотні літні дні є тільки одне бажання: є свіжі фрукти та овочі, запиваючи їх прохолодною водою або лимонадом. Хоч така погода і зменшує апетит, можна постаратися урізноманітнити свій раціон. І зробити нескладні страви, які […]

Їжа Солона карамель і грибне фрікасе: 11 начинок для млинців до Масляної Актуальне 05 липня 2022 Перегляди: 61 Якщо в грудні настрій створюють запах мандаринів і передчуття бульбашок шампанського, то перед приходом весни в соцмережах з’являються фотографії млинців — і навіть тим, хто в інший час до них байдужий, починає хотітися їх приготувати, ми вже […]

«Їжа, що змінює життя» і ще 6 книг про здорове харчування, які варто прочитати Актуальне 05 липня 2022 Перегляди: 74 Правильне харчування — це не просто модний тренд, а важлива звичка, яка допомагає бути здоровішою і відчувати себе продуктивнішою і привабливішою. Спільно з найбільшим книжковим сервісом з передплати MyBook ми підібрали книги, які допоможуть уважніше […]

Їжа Що є восени: 9 рецептів з сезонними продуктами Актуальне 05 липня 2022 Перегляди: 70 Осінь завжди застає зненацька: виявляється, що літо промчало і час готуватися до прохолоди. Але краще не сумувати, а зазирнути на ринок, де ще вистачає яскравих сезонних овочів, фруктів, ягід і зелені. Журавлина, грецький горіх, гарбуз, яблука і груші — шукайте […]